Gäste an einem von Brasil Catering betreuten Event-Buffet

Geburtstage, Jubiläen & Gartenfeste

Partyservice für private Feiern im Heidekreis

Brasilianisches Grillcatering, frisch vor Ort – vom Hauptgang bis zum Rundum-sorglos-Paket.

Gastgeber sein, ohne den ganzen Abend zu organisieren

Unser Partyservice aus Soltau begleitet Geburtstage, Jubiläen, Familienfeiern und Gartenfeste direkt bei Ihnen oder an Ihrer Eventlocation. Fleisch und Spießbraten garen auf dem brasilianischen Drehgrill; Gemüse, Salate, Brot und Dips ergänzen das Buffet.

Sie entscheiden, wie viel wir übernehmen: vom Rodizio-Hauptgang bis zum abgestimmten Rundum-sorglos-Paket mit Anlieferung, Aufbau, Grillteam, Buffet-Ausgabe, Dessert, Tellern und Besteck. Getränke bleiben eine optionale Ergänzung und werden nicht vorausgesetzt.

Gäste bedienen sich am aufgebauten Buffet, während das Team die Ausgabe betreut
Buffet, Ausgabe und Betreuung greifen vor Ort ineinander.

Buffet, Tisch-Rodizio oder individuell kombiniert

Bei der meistgewählten Buffet-Variante bauen wir Tische, Geschirr, Besteck, Salate, Beilagen und auf Wunsch Dessert auf. Unser Team steht mit Grill, Fleisch und Gemüse am Ausgabebereich und portioniert frisch für die Gäste.

Beim Tisch-Rodizio gehen wir mit den Fleischspießen von Tisch zu Tisch. Beilagen und Salate stehen separat bereit. Welche Variante besser passt, hängt von Gästezahl, Platz, Ablauf und gewünschter Atmosphäre ab. Einzelheiten erklären wir auf der Seite Rodizio und Churrasco.

Weitgehend autark und wetterfest planbar

Für den Grillbetrieb benötigen wir in der Regel weder Strom- noch Wasseranschluss. Etwa zwei Stunden vor Beginn starten wir mit Aufbau und Vorbereitung. Für Grill und Arbeitsbereich können wir ein 3 × 6 Meter großes Zelt mitbringen.

Wenn für Gäste, Buffet oder weitere Bereiche zusätzlicher Wetterschutz benötigt wird, können weitere 3 × 6 Meter große Zelte nach Absprache gemietet werden. Bei extremen Wetterlagen wird der sichere Aufbau gemeinsam neu bewertet.

Ein Partyservice, der zu Ihrer Feier passt

Bei einem Geburtstag im Garten sind kurze Wege zwischen Grill, Buffet und Sitzplätzen wichtig. Bei einer Familienfeier oder Konfirmation stimmen wir die Essenszeit auf Ihren Tagesablauf ab. Teilen Sie uns mit, welche Gäste vegetarisch essen und welche Allergien oder Unverträglichkeiten wir vorab besprechen sollen. So planen wir ein gemeinsames Buffet statt mehrerer unverbundener Lösungen.

Unser Schwerpunkt ist die Zubereitung vor Ort mit betreuter Ausgabe, nicht nur die Lieferung fertiger Speisen. Welche Leistungen Sie selbst übernehmen und welche wir mitbringen, vereinbaren wir gemeinsam. Mehr zur Anfahrt finden Sie unter Catering und Partyservice in Soltau und im Heidekreis; für den großen Hochzeitstag gibt es unsere Planungshinweise zum Hochzeitscatering.

Private Feier planen

Anlass, Ort, Datum und Gästezahl genügen für den Anfang.

Wir schlagen Ihnen einen passenden Umfang und die geeignete Servierform vor.