Firmenfeiern & Events
Catering für Firmenfeiern im Heidekreis
Mobiles Rodizio für Sommerfest, Jubiläum, Team- oder Kundenevent.
Ein Catering, das zum Gesprächsthema wird
Der brasilianische Drehgrill bringt Bewegung und Atmosphäre in Firmenveranstaltungen. Fleisch, Spießbraten, Brot und Beilagen werden am Veranstaltungsort zubereitet und als zugängliches Buffet oder nach Absprache als Tisch-Rodizio angeboten.
Wir besprechen vorab Anlass, Veranstaltungsort, Zeitfenster und Gästezahl. Unser mobiles Event-Catering kann Anlieferung, Aufbau, Grillteam, Ausgabe, Vorspeisen, Hauptgang, Dessert sowie Teller und Besteck aus einer Hand verbinden.
Planbar auf dem Firmengelände oder an der Eventlocation
Für die Vorbereitung kommen wir üblicherweise etwa zwei Stunden vor dem vereinbarten Beginn. Grill und Arbeitsbereich benötigen ungefähr 3 × 6 Meter freie Fläche. Ein Zelt in dieser Größe können wir für unseren Arbeitsbereich mitbringen; weitere 3 × 6 Meter große Zelte sind nach Absprache als Wetterschutz und Verleih möglich.
Für den Grillbetrieb sind wir weitgehend autark und benötigen in der Regel weder einen Strom- noch einen Wasseranschluss. Das erleichtert die Planung auf Betriebshöfen, Außenflächen und an Locations ohne vollständig ausgestattete Küche. Zufahrt, Untergrund, Sicherheitsabstände und der genaue Ausgabeplatz werden vorher gemeinsam abgestimmt.
Gemeinsam das Jahr ausklingen lassen
Catering für Weihnachtsfeiern im Heidekreis
Auch für die Weihnachtsfeier lässt sich ein frisch zubereitetes Grillbuffet mit dem Ablauf Ihres Unternehmens verbinden. Während die Gäste in der vereinbarten Location zusammenkommen, planen wir den Holzkohlegrill an einem geeigneten Außenstandort. Der Weg zur Ausgabe soll kurz und sicher sein; ein Grillbetrieb in geschlossenen Räumen ist nicht vorgesehen.
Vorab klären wir Essenszeit, Anlieferung, Beleuchtung der Wege und den Wetterschutz für Arbeitsbereich und Buffet. Ein mitgebrachtes Zelt ist keine beheizte Feierlocation. Bei extremem Wetter bewerten wir die sichere Durchführung gemeinsam neu. Speisen, vegetarische Komponenten und Dessert stimmen wir passend zu Ihrem Team ab, ohne ein starres Weihnachtsmenü vorzugeben.
Für die Anfrage helfen Termin, Ort, Gästezahl und die Information, ob Ihre Feier auf dem Firmengelände oder in einer gebuchten Location stattfindet. Nutzen Sie dafür auch unsere Checkliste für die Cateringplanung.
Mobil von Soltau in die Region
Brasil Catering kommt von Soltau zu Unternehmen und Veranstaltungsorten im Heidekreis, in der Lüneburger Heide, im Raum Rotenburg und darüber hinaus. Auch größere Entfernungen können individuell geplant werden.
Details zur Grillweise, Auswahl und Servierform finden Sie unter Rodizio-Catering. Für nicht geschäftliche Feste gibt es außerdem Informationen zum Catering für private Feiern und zum Hochzeitscatering.
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